Cuando un cliente entra en un supermercado y elige una fruta fresca, crujiente y en perfecto estado, pocas veces piensa en todo lo que ha ocurrido antes de que esa pieza llegara a la estantería. La re...

El sector hortofrutícola no da tregua. Las frutas y verduras no esperan. Y los responsables logísticos lo saben: cuando el producto está listo para la expedición, la logística debe ser inmediata, prof...